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| Kochtyp A - festkochend, z. B. Annabelle, Cilena |
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 Die festkochende Kartoffel zerfällt auch nach längerem Kochen nicht.
Das Fleisch ist feucht, glatt und durch niedrigen Stärkegehalt fest.
Durch diese Eigenschaften eignet sie sich zur Zubereitung perfekter
Bratkartoffeln, aber auch anderer Kartoffelgerichte:
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Der Kochtyp A ist gut geeignet für:
- Kartoffelsalat
- Rösti
- Salz-, Pell- und Schalenkartoffeln
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und geeignet für
- Gratin
- Schmor- und Bratkartoffeln
- Brätlinge
- Kartoffelsuppe
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| Die Verpackungsfarbe unserer festkochenden Royal Potatoes ist grün. |
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